Ingrediënten
•300 gram pasta •3 dunne prei
•3 teentjes knoflook
•3 paprika’s
•500 gram gemengde paddenstoelen
•100 gram walnoten
•3 eetlepels olie
•125 ml crème fraiche light
•½ bosje peterselie
•peper
Bereidingswijze
•snijd de prei in ringen
•hak de teentjes knoflook fijn
•snijd de paprika in stukjes
•snijd de paddenstoelen in stukjes
•kook de pasta gaar en laat deze uitlekken
•verhit de olie in een wokpan
•roerbak de prei, knoflook, paprika en paddenstoelen
•voeg de crème fraiche toe en draai het vuur laag
•hak de walnoten grof en voeg ze toe
•hak de peterselie en voeg dit samen met de gare pasta toe aan het prei-paddenstoelen mengsel
•maak op smaak met wat peper
Tip!
Lekker met wortelsalade
Eet smakelijk!
Voedingswaarde per persoon
•374 kilocalorieën
•verzadigd vet: 2 gram
•natrium: 0,02 gram
•300 gram pasta •3 dunne prei
•3 teentjes knoflook
•3 paprika’s
•500 gram gemengde paddenstoelen
•100 gram walnoten
•3 eetlepels olie
•125 ml crème fraiche light
•½ bosje peterselie
•peper
Bereidingswijze
•snijd de prei in ringen
•hak de teentjes knoflook fijn
•snijd de paprika in stukjes
•snijd de paddenstoelen in stukjes
•kook de pasta gaar en laat deze uitlekken
•verhit de olie in een wokpan
•roerbak de prei, knoflook, paprika en paddenstoelen
•voeg de crème fraiche toe en draai het vuur laag
•hak de walnoten grof en voeg ze toe
•hak de peterselie en voeg dit samen met de gare pasta toe aan het prei-paddenstoelen mengsel
•maak op smaak met wat peper
Tip!
Lekker met wortelsalade
Eet smakelijk!
Voedingswaarde per persoon
•374 kilocalorieën
•verzadigd vet: 2 gram
•natrium: 0,02 gram