Ingrediënten
•1 rode paprika
•1 gele paprika
•3 tomaten
•1 ui
•2 teentjes knoflook
•3 eetlepels olie
•1 eetlepel tomatenpuree
•peper
•bosje peterselie
•500 gram kabeljauw
Bereidingswijze
•snijd de paprika's in repen
•snijd de ui en knoflook fijn
•snijd de tomaten in vieren
•snijd de kabeljauw in 4 stukken
•verhit de olie in een braadpan en fruit de ui
•voeg de knoflook, tomaten en de paprika toe en bak die ongeveer 5 minuten
•voeg de tomatenpuree en peper toe en laat het geheel 5 minuten zachtjes pruttelen
•voeg de stukken kabeljauw toe
•doe de deksel op de pan en laat het gerecht in ongeveer 10 minuten gaar worden
•garneer het gerecht met gehakte peterselie
Tip!
Serveer de kabeljauw met gekookte krieltjes
Eet smakelijk!
Voedingswaarde per persoon
•193 kilocalorieën
•verzadigd vet: 2 gram
•natrium: 0,25 gram
•1 rode paprika
•1 gele paprika
•3 tomaten
•1 ui
•2 teentjes knoflook
•3 eetlepels olie
•1 eetlepel tomatenpuree
•peper
•bosje peterselie
•500 gram kabeljauw
Bereidingswijze
•snijd de paprika's in repen
•snijd de ui en knoflook fijn
•snijd de tomaten in vieren
•snijd de kabeljauw in 4 stukken
•verhit de olie in een braadpan en fruit de ui
•voeg de knoflook, tomaten en de paprika toe en bak die ongeveer 5 minuten
•voeg de tomatenpuree en peper toe en laat het geheel 5 minuten zachtjes pruttelen
•voeg de stukken kabeljauw toe
•doe de deksel op de pan en laat het gerecht in ongeveer 10 minuten gaar worden
•garneer het gerecht met gehakte peterselie
Tip!
Serveer de kabeljauw met gekookte krieltjes
Eet smakelijk!
Voedingswaarde per persoon
•193 kilocalorieën
•verzadigd vet: 2 gram
•natrium: 0,25 gram